Иногда бывает так, что пароль администратора системы оказывается забытым. Тогда возникает необходимость его сбросить, что сделать очень просто.

Есть доступ к меню выбора операционных систем GRUB

Если у вас при загрузке компьютера появляется меню выбора операционных систем то, скорее всего, у вас в нём есть пункт, обозначенный recovery mode. Загрузитесь в него, у вас запустится консоль с правами root. Если у вас одна операционная система, то для отображения меню GRUB при загрузке необходимо удерживать кнопку Shift, если это не срабатывает, то попробуйте при загрузке компьютера (когда вы видите заставку Ubuntu), нажать на кнопку Reset на системном блоке компьютера, при следующей загрузке меню GRUB отобразится без каких либо манипуляций.

Сначала необходимо перевести корневую файловую систему в режим записи

mount -no remount,rw /
Теперь для установки нового пароля достаточно набрать команду
passwd имя_пользователя
где вместо имя_пользователя подставить имя нужного пользователя, а потом
reboot
для перезагрузки компьютера.
Если пункта recovery mode нет, то выберите строчку с вашей системой, нажмите E и допишите в конец опций ядра слово single, теперь нажмите B и у вас загрузится тот же терминал с правами суперпользователя.   

Меню выбора операционных систем GRUB недоступно

Если у вас по тем или иным причинам отключён выбор операционных систем при загрузке, то пароль можно сбросить с помощью любого LiveCD с Linux. Для этого необходимо загрузиться с LiveCD, примонтировать ваш корневой раздел, а далее установить пустой пароль пользователю путём редактирования файлов etc/shadow и ect/shadow- на этом разделе, как описано здесь. Теперь можно перезагрузиться в нашу систему и войти с пустым паролем.
 

Источник: http://forum.matuntu.info/